|
Boter A La De Wijnhandelaar
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Rode wijn
gehakte sjalotten
peper
zout
boter
vleesdril
citroensap
peterselie
Vleesdril wordt gemaakt van ingekookte bruine basisbouillon (de vleesdril kan van een blikje ham!)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng rode wijn, gehakte sjalotten, peper uit de molen en zout en kook in. Meng met zachte boter, opgeloste vleesdril, citroensap en gehakte peterselie.
|
|
|